ئۆي ئىچى ھاۋاسىنىڭ تاماق ئېتىشتىن بۇلغىنىشى

تاماق ئېتىش ئۆي ئىچىدىكى ھاۋانى زىيانلىق بۇلغىمىلار بىلەن بۇلغىشى مۇمكىن، ئەمما ئوت ئالدۇرغۇچ ئۇلارنى ئۈنۈملۈك چىقىرىۋېتەلەيدۇ.

كىشىلەر يېمەكلىك پىشۇرۇش ئۈچۈن گاز، ئوتۇن ۋە توك قاتارلىق ھەر خىل ئىسسىقلىق مەنبەلىرىنى ئىشلىتىدۇ. بۇ ئىسسىقلىق مەنبەلىرىنىڭ ھەر بىرى تاماق پىشۇرۇش جەريانىدا ئۆي ئىچى ھاۋاسىنىڭ بۇلغىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. تەبىئىي گاز ۋە پروپان ئوچاقلىرى ھاۋاغا كاربون ئوكسىد، فورمالدېھىد ۋە باشقا زىيانلىق بۇلغىمىلارنى قويۇپ بېرىپ، كىشىلەر ۋە ئەرمەك ھايۋانلارغا زەھەرلىك تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئوتۇن ئوچاق ياكى ئوچاق ئىشلىتىپ تاماق پىشۇرۇش ئوتۇن تۈتۈنىدىن كېلىپ چىققان ئۆي ئىچى ھاۋاسىنىڭ بۇلغىنىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

ئاشخانا پىشۇرۇش، بولۇپمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا، ماي، ماي ۋە باشقا يېمەكلىك ماتېرىياللىرىنى قىزىتىش ئارقىلىق، ساغلام بولمىغان ھاۋا بۇلغىمىلىرىنى پەيدا قىلىشى مۇمكىن. گاز ياكى ئېلېكترلىك بولسۇن، ئۆزلۈكىدىن تازىلىنىدىغان ئوچاقلار، يېمەكلىك قالدۇقلىرى كۆيۈپ كەتكەندە، يۇقىرى مىقداردىكى بۇلغىمىلارنى پەيدا قىلىشى مۇمكىن. بۇلارغا دۇچ كېلىش بۇرۇن ۋە بوغۇزنىڭ غىدىقلىنىشى، باش ئاغرىقى، چارچاش ۋە كۆڭلى ئاينىش قاتارلىق كەڭ دائىرىلىك ساغلاملىق مەسىلىلىرىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى ياكى ئېغىرلاشتۇرۇشى مۇمكىن. كىچىك بالىلار، ئاستما كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ۋە يۈرەك ياكى ئۆپكە كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ئۆي ئىچى ھاۋا بۇلغىنىشىنىڭ زىيانلىق تەسىرىگە ئالاھىدە ئۇچرايدۇ.

تەتقىقاتلار شۇنى كۆرسىتىپ بېرىدۇكى، كىشىلەر ھاۋا ئالماشتۇرۇشى ناچار ئاشخانىلاردا تاماق ئېتىۋاتقاندا، ھاۋانىڭ نەپەسلىنىشى ساغلاملىققا زىيانلىق بولۇشى مۇمكىن. ئاشخانىڭىزنى شامالدىتىشنىڭ ئەڭ ياخشى ئۇسۇلى ئوچاقنىڭ ئۈستىگە توغرا ئورنىتىلغان، يۇقىرى ئۈنۈملۈك ئوت ئالدۇرغۇچ ئىشلىتىشتۇر. يۇقىرى ئۈنۈملۈك ئوت ئالدۇرغۇچنىڭ مىنۇتىغا يۇقىرى كۇب فۇت (cfm) ۋە تۆۋەن ئاۋاز (sones) دەرىجىسىگە ئىگە. ئەگەر سىزدە گاز ئوچىقى بولسا، كەسپىي تېخنىك ھەر يىلى گاز ئېقىپ كېتىش ۋە كاربون ئوكسىد بار-يوقلۇقىنى تەكشۈرۈپ تۇرۇشى كېرەك. ئاشخانىڭىزنىڭ ھاۋا ئالماشتۇرۇشىنى ياخشىلاش ئۇسۇللىرى

ئەگەر سىزدە ئوت ئالدۇرغۇچ بولسا:

1. ئۇنىڭ سىرتقا چىقىپ تۇرىدىغانلىقىنى تەكشۈرۈڭ.
2. تاماق ئېتىش ياكى ئوچاق ئىشلىتىش جەريانىدا ئىشلىتىڭ
3. مۇمكىن بولسا، ئارقا ئوتتا پىشۇرۇڭ، چۈنكى ئوت ئالدۇرغۇچ بۇ جاينى تېخىمۇ ئۈنۈملۈك خورىتىدۇ.

ئەگەر سىزدە ئوت ئالدۇرغۇچ بولمىسا:

1. تاماق ئېتىش جەريانىدا تام ياكى ئۆگزە شامالدۇرغۇچ ئىشلىتىڭ.
2. ئاشخانىدىكى ھاۋا ئايلىنىشىنى ياخشىلاش ئۈچۈن دېرىزىلەرنى ۋە/ياكى سىرتقى ئىشىكلەرنى ئېچىڭ.

تۆۋەندە تاماق ئېتىش جەريانىدا تارقىلىدىغان بۇلغىمىلارنىڭ تۈرلىرى ۋە ئۇلارنىڭ سالامەتلىككە بولغان تەسىرى ھەققىدە ئۇچۇرلار بېرىلگەن. سىز يەنە ئۆيىڭىزدىكى ھاۋا سۈپىتىنى ياخشىلاشنىڭ ئۇسۇللىرىنى ئۆگىنىۋالالايسىز.

• يېقىلىش بۇلغىنىشى ۋە ئۆي ئىچى ھاۋا سۈپىتى
• ئاشخانا ھاۋا ئالماشتۇرۇش چارىلىرى، ئاشخانا ئۆي ئىچى ھاۋا بۇلغىنىش خەۋپ-خەتىرىنى پەسەيتىشتە- دوكتور برېت سىنگېرنىڭ CARB تەتقىقات سېمىنارىغا قاتنىشىشى
• تۇرالغۇدا تاماق ئېتىش تەجرىبىسى تەتقىقاتى(2001) – خۇلاسە
• تۇرالغۇدا تاماق ئېتىش تەجرىبىسى تەتقىقاتى(2001) – ئاخىرقى دوكلات
• ئاشخانا پىشۇرۇش پائالىيەتلىرىدىن تارقالغان ئۇلترا نېپىز زەررىچىلەر ۋە باشقا ھاۋا بۇلغىنىشلىرىنى ئۆلچەش- جاڭ قاتارلىقلار (2010)خەلقئارا مۇھىت تەتقىقات جەمئىيىتى ئاممىۋى سەھىيە.7(4): 1744-1759.
• ئۆي شامالدىتىش ئىنستىتۇتى
• شامالدۇرغۇچ كۆرسەتكۈچلىرى

https://ww2.arb.ca.gov/resources/documents/indoor-air-pollution-cooking دىن كىرىڭ.